Baker Training Course in Tallinn

See baker training kursus Tallinnas tutvustab praktilisi oskusi, mida on vaja algtaseme tööks pagaritöökojas: taina valmistamine, leivategu, pastries ja kvaliteedikontroll.

Kellele kursus sobib

Kursus sobib algajatele ja neile, kes soovivad alustada tööd bakery, pastry production või food production valdkonnas ning saada tugeva praktilise baasi.

Mida õpid

• Taina valmistamise ja fermentatsiooni alused.
• Leiva, pastries ja muude baked goods põhitootmine.
• Koostisosade käsitlemine, kaalumine ja bakery töövoog.
• Hügieen, ohutus ja kvaliteedikontroll pagari keskkonnas.

Õppevorm

Õppijad omandavad oskused juhendatud praktika, õpetaja toe ja päris tööülesandeid jäljendavate harjutuste kaudu.

• Admission Fee: 300 EUR
• Tuition Fee: 3500 EUR