Pagari abi kursus Tallinnas

See pagari abi kursus Tallinnas tutvustab praktilisi oskusi, mida on vaja algtaseme tööks pagaritöökojas: taina valmistamine, leivategu, küpsetised ja kvaliteedikontroll.

Kuupäev ja asukoht: 07.09.2026 - 07.02.2027, Tallinn, Eesti

Kellele kursus sobib

Kursus sobib algajatele ja neile, kes soovivad alustada tööd pagaritöökojas, kondiitri- või toidutootmise valdkonnas ning saada tugeva praktilise baasi.

Mida õpid

• Taina valmistamise ja fermentatsiooni alused.
• Leiva, küpsetiste ja muude pagaritoodete põhitootmine.
• Koostisosade käsitlemine, kaalumine ja pagaritöökoja töövoog.
• Hügieen, ohutus ja kvaliteedikontroll pagari keskkonnas.

Õppevorm

Õppijad omandavad oskused juhendatud praktika, õpetaja toe ja päris tööülesandeid jäljendavate harjutuste kaudu.

Õppemaks

• Sisseastumistasu: 300 EUR
• Õppemaks: 3500 EUR