Cook Assistant Course in Tallinn

See cook assistant kursus Tallinnas on mõeldud õppijatele, kes soovivad praktilisi köögioskusi, ettevalmistust Level 3 kutseeksamiks ning tugevat algust catering ja food service valdkonnas.

Kuupäev ja asukoht: 02.09.2025, Tallinn, Estonia
Kursuse nimetus: Cook Assistant
Õppegrupp: Catering
Õppekeeled: Estonian / Russian / English

Kellele kursus sobib

Programm sobib algajatele, eriala vahetajatele ja õppijatele, kes soovivad struktureeritud kulinaariaõpet tugeva praktilise fookusega.

Koolituse eesmärk

Kursus aitab omandada teadmised, oskused ja tööharjumused, mida on vaja assistant cook ülesannete täitmiseks erinevates catering ettevõtetes ja edasiseks arenguks.

Õpitulemused

1. Kasutab toorainet säästlikult ning aitab roogade ettevalmistamisel ja serveerimisel.
2. Järgib tööohutuse, keskkonnaohutuse ja hügieeni nõudeid.
3. Töötab meeskonnas juhendamisel, korraldab aega ja käitub professionaalselt.
4. Eeltöötleb toiduaineid ning valmistab lihtsamaid lisandeid ja roogi juhiste järgi.
5. Täidab ettevalmistus-, puhastus- ja töökoha korraldamise ülesandeid.
6. Serveerib toite ja jooke juhendamisel.

Mida praktikas teed

• Toidu ettevalmistus ja koostisosade käsitlemine.
• Kuuma ja külma köögi põhiülesanded.
• Hügieen, ohutus ja töökoha korrashoid.
• Meeskonnatöö ja ajajuhtimine professionaalses köögis.

Õppe maht

250 akadeemilist tundi:

• 50 kontakttundi

• 70 tundi praktikat koolikeskkonnas

• 100 tundi praktikat ettevõttes

• 20 tundi iseseisvat tööd

• Admission Fee: 300 EUR

• Tuition Fee: 3500 EUR